来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 林恩1月12日，成立了14年的社区生鲜店钱大妈正式提交港股上市申请书。随着钱大妈冲刺港交所，赞扬与质疑的声音也纷纷涌现。“连续五年GMV居首”与“‘带病’冲刺港交所”，成为钱大妈身上两个鲜明的标签。这个主打家门口小生意的生鲜店，究竟依靠怎样的模式起家，如今发展又如何？01 “取得成功的原因”2013年，钱大妈开出第一家社区门店，此后发展增速亮眼。招股书数据显示，钱大妈产品组合覆盖包括猪肉...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 路费1990年前后，麦当劳和肯德基纷纷在中国开出第一家门店。中国的消费者把洋快餐吃成了许愿餐，门口的长队能有几百米。被震撼的不只是中国消费者们，还有未来的餐饮人，西贝的创始人贾国龙就是其中之一。在连锁中餐狂飙的年代，麦当劳和肯德基是最好的榜样，扩张是最核心的策略，而中央厨房是标准化的杀手锏。传统中餐菜单里的“少许”变成了具体的计量，非标的中餐也开始走向“百店一味”。直到消...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 楷楷1月8日，全球大模型第一股智谱正式登陆港交所，另一家大模型独角兽MiniMax紧随其后挂牌，短短两天内的密集上市动作，将中国AI大模型的商业叙事推到了幕前。作为国产大模型的“双雄”，智谱和MiniMax的上市进程一直备受关注。两家同为“中国AI六小龙”中的佼佼者，上市前估值均在500亿港元左右，都刷新了近年AI新股的认购热度。截至撰稿日，智谱和MiniMax的市值分别约为800亿港元和1100亿港元，估...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 楷楷踏入新的一年，各家车企2025年的销量数据陆续出炉。零跑汽车以59.66万辆的销量成绩跃居榜首；鸿蒙智行以58.91万辆的销量紧随其后；小米汽车则以预估约41万辆的成绩，位列第四。曾经的“优等生”理想滑落至第五名，整体销量较2024年少了约10万辆；蔚来与2024年一样位居第六，不过整体销量同比增长了46.9%；小鹏则是“蔚小理”当中最争气的，从2024年交付19.01万辆提高至2025年交付42.94万辆，登上...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 林恩2025年的软饮市场，正在告别非黑即白的“无糖狂欢”，迈入“糖的理性回归”新阶段。当无糖茶增速放缓、低糖冰红茶强势翻红，当渠道变革加剧行业分化，当行业的关注点从“零糖”等标签，转向“健康与口感的平衡”，一场关于“糖”的行业重构已经悄然开始了。01 “糖的理性回归”无糖茶一度成为了软饮赛道的“顶流”，但在2025年形势有了新的变化。根据马上赢情报局数据，在刚刚过去的2025年饮料旺季（4-9月...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 楷楷2025年的跨境电商，开局便是至暗时刻。1月，美国总统特朗普放话“TikTok不卖就下架”；2月，美国以“芬太尼问题”为由对中国商品加征10%关税，由此开启了长达几个月的中美关税博弈。8月，特朗普签署法令，正式取消800美元及以下的中小包裹免税政策，悬在美区卖家头上的关税大刀终于落地。不过，欧洲、日本等地区的卖家，则仍在忐忑地等待政策落地。全球贸易政策迎来大震荡，国内对跨境电商行业的...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 林恩近期，绝味鸭脖4.9元的热卤杯因销量亮眼，引发外界广泛关注。像绝味一样寄希望于热卤的，还有一众卤味企业。随着卤味行业告别连续多年的高速增长，品牌们已经开始在正餐里寻找新答案。这也意味着，千亿卤味市场正在经历从“非刚需”到“刚需”的变革。01 绝味热卤杯，向正餐要增量2025年11月17日，绝味鸭脖在全国多家分店同步上线核心热卤产品“绝味热卤杯”，正式以单品试水热卤赛道。这一举措，...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 路费进入海外的黑五折扣季，“拼单”成为了小红书的高频词。很多人找搭子，并不只是为了凑满减，而是因为一个很现实的原因——不少海外平台需要Visa等信用卡完成支付。这种“用的时候才发现离不开”的微妙感受，和当下信用卡的情况很相似。经过30年的发展，国内的信用卡市场已经进入了瓶颈期。不仅仅是在大众舆论场的声量减弱，实际的发卡量也在减少。截至2025年三季度末，全国信用卡及借贷合一卡存量...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 |All too well 去年，欧盟正式对来自中国的电动汽车加征关税，最高税率一度被抬高至45%，让我们不由为全力进军欧洲市场的比亚迪捏了一把汗。但没想到，比亚迪过去一年在欧洲市场所取得的成绩，已经超出了我们的想象。根据欧洲汽车制造商协会（ACEA）数据，2025年11月比亚迪在欧洲市场表现强劲，新车注册量同比增长235%，达到16,158辆；若将英国、冰岛、列支敦士登、挪威和瑞士纳入统计，注册量...
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来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 林恩2025年，中国新茶饮行业站在了从“规模扩张”向“价值深耕”的关键转折点。这一年，有新的消费需求出现，跑出细分赛道；也有新的发展模式诞生，重塑茶饮行业的未来方向。01 “0元奶茶”，茶饮行业的一场“昙花一现”2025年5月，一场由平台巨额补贴掀起的外卖大战，席卷了整个茶饮市场。“0元奶茶”“满20减10”等活动铺天盖地，带动消费热潮。这场大战对茶饮品牌的经营产生了直接影响。据浙商证券测算，...
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